En Salamanca hay más de 20 restaurantes donde se puede comer un buen lechazo asado al horno, pero es una de las exquisitas  especialidades del restaurante Plaza 23, ubicado en el primer piso de la Plaza Mayor de Salamanca. Todos y cada uno de los detalles de Plaza 23 han sido cuidadosamente concebidos para sorprender al público más exigente. De entrada, llama la atención su privilegiada ubicación, en plena Plaza Mayor, de la que se obtienen unas visitas únicas del Ayuntamiento. El comedor, con solo 32 plazas, está exquisitamente decorado en tonos blancos y ocres, con butacas de corte clásico, manteles de hilo y lámparas de araña que le dan un ambiente íntimo y distinguido. El espacio conserva, además, cierto encanto rústico, como las vigas antiguas de madera del techo o las paredes de piedra, una de las cuales comparte con la vecina iglesia romántica de San Martín. La oferta de Plaza 23 ...

En medio de un valle de Toscana, con bajas colinas donde trigales y olivares se entremezclan con viñedos y cipreses, a 22 kilómetros de Siena. Se encuentra un antiguo castillo convertido en “country relais” alberga uno de los mejores restaurantes de comida tradicional de la zona y una  colección privada de vinos. Sus cocineros, Lucio, Mónica Nenci, ambos nacidos en la zona, nos ofrecen la “veccia” cocina toscana que les enseñaron su madre y la abuela, con recetas de leyenda familiar y otras heredadas de la gastronomía medieval que data del siglo XIII, llegó a se un “Borgo” (pequeño pueblo con gobierno propio), fue destruido por los florentinos, luego transformado en finca y bodega, y ahora, nuevamente reformado, se ha convertido en un pequeño paraíso “Country Relais” Sus antiguas cavas se convirtieron en el restaurante y enoteca La Taverna, donde en la pequeña sala o en las terrazas pueden disfrutarse aperitivos ...

Si les dijéramos que durante su visita a Madrid tienen la oportunidad de disfrutar exquisitos platos de la gastronomía española en un restaurante que cuenta con 284 años de antigüedad… ¿lo creerían? Pues deberían hacerlo y si no es así solo basta llegar hasta uno de los lados de la Plaza Mayor de Madrid, más exactamente hasta el número 17 de la Calle de los Cuchilleros donde se encuentra ubicado el Restaurante “Sobrino de Botín”, un establecimiento que según el Libro Guinness de los Récords se ha convertido en el más antiguo del mundo. Pero veamos algo de su historia para confirmar esta información. Este estupendo sitio de comidas nace de la iniciativa de un cocinero francés llamado Jean Botín que junto con su esposa asturiana inauguran en 1725 esta pequeña posada cuya principal atracción era la carne asada en un horno de leña que sigue funcionando hasta la actualidad. Al pasar de ...

En nuestros frecuentes viajes hemos tenido la posibilidad de admirar la arquitectura de diferentes construcciones -sean antiguas o modernas- alrededor del mundo. Hoy llegamos hasta Londres para conocer un curioso edificio no sólo por su diseño, sino también por su propuesta ecológica que se encuentra en pleno corazón de la ciudad denominado como 30 St Mary Axe o también conocido como “El Pepinillo de Londres” y que presenta una estética muy parecida a la Torre Agbar de Barcelona. Este particular edificio inaugurado a mediados del año 2004 cuyo proyecto estuvo en manos de John Coomber -gerente general de la aseguradora Swiss Re-, los arquitectos Foster & Partners y realizado por Ove Arup & Partners, tiene como principal objetivo reunir en un solo lugar de trabajo a los más de 3.000 empleados que trabajan para la firma, además de ser un verdadero ejemplo de diseño sustentable. El Pepinillo de Londres dispone en sus ...

¡Cuántas curiosidades se encuentran viajando por el mundo!… Alguna vez comentamos sobre insólitos atractivos turísticos, diferentes propuestas hoteleras y hoy nos vamos a centrar sobre un particular y, por llamarlo de algún modo, bizarro restaurante que se encuentra en Letonia, más precisamente en Riga que  ha sido inaugurado recientemente. Este extraño establecimiento gastronómico lleva el nombre de Hospitalis está completamente ambientado como si fuese un quirófano, con los diferentes aparatos, utensilios y la clásica estética de una sala de operaciones de algún hospital. A esta exótica decoración debemos sumarle que el personal que regentea Hospitalis son médicos locales y las camareras son bellas señoritas que llevan un provocativo atuendo de enfermeras que dejan ver sus largas y seductoras piernas. Ahora nos enfocaremos en los platos que allí se sirven pero antes debemos aclararles que si bien se trata de verdaderas exquisiteces, ya el nombre provoca una rara sensación no apta para personas impresionables. Dentro ...