El Hotel Portillo es el hotel del centro de esquí más antiguo de América del Sur fue construido en 1949 y nunca perdió vigencia. Su restaurante con inmensos ventanales, sillas de cuero y boiserie ha visto desfilar personalidades de la talla de Fidel Castro o John-John Kennedy. Dentro de las características que podemos enumerar de este hotel cinco estrellas, es que hay un aspecto que parece exagerado, pero no lo es: el 80% de los empleados del hotel, desde ascensoristas a garçons, lleva un promedio de veinte años trabajando en el hotel. Incluso a Henry Purcell, propietario del hotel desde hace más de cuarenta años, todavía gusta mezclarse con sus huéspedes, compartir comidas y esquiar con ellos. Claro que Portillo no sólo es apreciado por su espíritu familiar y atención personalizada (para dar una idea, hay 480 empleados para atender a las 450 personas que pueden alojarse en una semana), o por ...