Todos hemos deseado alguna vez desconectar totalmente y perdernos en medio de la naturaleza. En Asturias, en la comarca de los Oscos, cerca d Galicia, hay un lugar que ni pintado para eso: Taramundi.

Taramundi es un pequeño pueblo en la comarca del mismo nombre, por el que parece que no haya pasado el tiempo. Rodeado del verde de los bosques asturianos y surcado por ríos y arroyos, los paseos entre las antiguas casas –muestra de la arquitectura popular rural galaico-asturiana-.

El ser una zona de difícil acceso la ha protegido del turismo y ha conseguido que su naturaleza permanezca en un estado casi virgen, auque también has sido causa de despoblación y en los alrededores encontramos muchas aldeas semiabandonadas.

Su economía es por completo rural, agrícola, ganadera y artesana. Es una zona muy rica en yacimientos de hierro, por eso su artesanía se ha especializado en la fabricación a mano de cuchillos y navajas que son muy famosas desde antiguo.

La variedad de productos de la tierra y el bien alimentado ganado se traducen en una mesa espectacular. La gastronomía de Taramundi es tradicional y casera, variada y casi un objeto de culto, desde las típicas fabes, callos, guisos a las carnes, caza, pescados de río y postres artesanales.

Lo mejor para abrir el apetito es un buen paseo, y en los alrededores de Tarmundi podrás hacer distintas rutas de variadas longitudes y dificultad por rincones y parajes realmente maravillosos. Si además quieres darles un matiz cultural, te recomendamos la visita al centro Etnográfico de Os Teixois; además de la belleza de la ruta, muy fácil de hacer, encontrarás un ejemplo de cómo aprovechar el agua de los ríos para la obtención de energía, gratuita y sostenible visitando molinos, batanes y un sinfín de artilugios movidos tan sólo por la fuerza del agua.

Si te decides a hacer la visita, te recomendamos que te alojes en una casa de turismo rural, hay como una docena en los alrededores, todas preciosas y altamente recomendables.

En su eslogan turístico,  Cerdeña afirma que es “casi un continente”. Es una isla mediterránea, cercana a las costas de Italia, justo debajo de Córcega. Es de una riqueza natural, medioambiental y paisajística inigualable, con cinco parques marinos, seis parques naturales y180 km. de costa con un clima mediterráneo privilegiado. En Cerdeña encontramos pueblos y ciudades de arte, cultura y tradiciones, pero sobre todo encontramos unas playas y calas excepcionales y una gastronomía excelente.

La capital de Cerdeña es Cagliari, se encuentra al sur, y su puerto milenario, protegido por el golfo de Los Ángeles es la entrada principal y escala marítima de la isla. Su cultura milenaria con aportaciones de fenicios, cartagineses, romanos, bizantinos, pisanos y españoles está plasmada en sus calles, edificios y en cuatro barrios históricos: Castello, Marina, Stampace y Villanova.

Pero además toda la cultura que rezuma, Cagliari es una ciudad con mucho ambiente de gente y turismo, con calles muy animadas, bares, estupendas terracitas y restaurantes donde probar sus especialidad, los culurgiones de pasta.

Pero sinceramente, Cerdeña, más que para unas vacaciones urbanas, es para disfrutar de sus calas color esmeralda al norte, las playas tropicales del sur o los bosques de Nuoro. Por suerte casi en el mismo Cagliari tenemos una cala bastante grande de aguas transparentes, la playa de Solanas, por si queremos darnos un baño nada más llegar.

Hay zonas enfocadas al turismo, como Chia, rebosante de hoteles, resorts, campos de golf y demás, pero las playas están mucho más concurridas. Sin embargo en zonas como Teulada, podemos encontrar playas como la de Tramatzu, una preciosa cala de arena blanca y finísima y con un mar que parece una piscina.

La zona este de Cerdeña es mucho más agreste, sus puntos más turísticos son Budoni, Oligastra. Hay zonas de costa más abrupta pero que se prestan para excursiones en barco o catamarán, como los golfos de Aranci y Orosei y playas kilométricas como Siniscola y Posada y calitas pequeñas como Cala Cortae, con su chiringuito para tomar un panini.

La verdad es que todo a lo largo de la costa encontramos un montón de pueblecitos preciosos y muy animados, llenos de tiendas y con especialidades gastronómicas: la fregula cagliaritana, el cous cous, el atún carlofortini o la lagosta del Alghero; carnes suculentas, magníficos quesos en el interior y deliciosos dulces tradicionales y artesanales.

Si queréis más detalles, este mes Geoplaneta publica por primera vez en castellano una guía  Lonely Planet sobre Cerdeña. Es un destino cada vez más de moda por su proximidad y todas las guías que editan contienen información detallada, actualizada y fotos increíbles, por lo que puede resultar de mucha utilidad y -en cualquier caso- de gran disfrute.

Marga G.-Chas Ocaña

La Costa da Morte – Costa de la Muerte-, en Galicia, es la esquina noroeste de la península y uno de los puntos de Europa que mas se adentra en el Atlántico. Son costas escarpadas, amuralladas de rocas y acantilados en cuyas grietas y recovecos se esconden preciosos pueblos marineros y salvajes calas y playas.

En invierno es una costa hostil, frecuentes temporales con gran oleaje, corrientes oceánicas e islotes que afloran con la bajamar la hacen peligrosa para la navegación incluso de los marineros de la zona. En verano es un paraíso para surfers y amantes de la gastronomía y las playas. Una ruta por la Costa da Morte es un destino ideal para un fin de semana o unas vacaciones por Galicia.

El peligro de la costa, fértil en leyendas sobre barcos hundidos, ahogados y tesoros, ha sido origen del que quizás sea el mayor atractivo de la zona, los faros. La primera visita obligada es sin duda a Finisterre, donde durante siglos se pensó que se acababa el mundo, de ahí su nombre, fin del mundo, Finis Terrae para los romanos.

Desde Estaca de Bares a Cabo Ortegal, que son los dos puntos mas septentrionales de la península hay una gran variedad de ofertas turísticas, gastronómicas y deportivas.

En cada recoveco de la costa hay un pequeño pueblo marinero, Malpica, Corcubión, Corme, Caion, Ponteceso, Laxe, Carballo, Carnota, Camarinas…. En cualquiera de ellos se pueden encontrar alojamientos para todos los gustos y precios, hay un montón de casas de turismo rural, pero sobre todo, en cualquiera de ellos se puede comer de lujo. A quien le gusten los percebes, puede incluir en la ruta el Roncudo, de sus rocas batidas por el Atlántico salen los mejores percebes del mundo.

Y en cuanto a las playas, las calas suelen ser de difícil acceso, solo asequibles para los que conocen la zona, pero hay varias playas grandes, como la de Baldaio con sus dunas, la de Balares  y por supuesto la playa de Razo, que es cita obligada para los surfers de toda Europa.

Marga G.-Chas Ocaña

La ciudad de Guadix se encuentra en la provincia de Granada, Andalucía, en la falda norte de Sierra Nevada. Se comunica con el Levante español a través de su carretera A-92 y si la continuamos en sentido contrario, nos conduce en dirección a las demás provincias andaluzas. Por ello durante toda su historia, Guadix se considera un gran núcleo de comunicaciones.

Esta comarca nos ofrece unos productos de la tierra muy apreciados, como el vino y el aceite. Entre sus productos típicos elaborados, podemos degustar quesos, jamones, embutidos, conservas varias y una exquisita repostería. Su proximidad a Sierra Nevada es suficiente como para atraer a los amantes del senderismo, de los deportes de aventura en general,  y en lugares destinados a ello, a la caza. Existen 3 parques naturales: Sierra de Huétor, Sierra Nevada y Sierra de Baza.

Si hay algo que nos llama la atención en Guadix son los barrios trogloditas de las zonas de La Hoya, Marchal, Lopera, etc y diversos barrios no muy lejos de la ciudad. Este paraje peculiar de hogares horadados a pico, algunas datadas en el siglo X, y que han ido evolucionando hasta nuestros días,  nos muestra con sorpresa una fantástica imagen de construcciones distintas al resto conocidas. Se puede visitar la cueva museo (Purullena) y existe una ruta troglodítica para visitarlas.

Si lo que nos atrae son los paseos en busca de monumentos y obras de gran belleza, también Guadix nos ofrece un largo repertorio, como el castillo de La Calahorra, y dentro de la ciudad, la catedral de Nuestra Señora de la Encarnación, en cuya cara lateral disponemos de un amplio jardín cuidado quizás desde antes de su construcción. Una imponente Alcazaba, de altas murallas, el torreón de Ferro y otras construcciones eclesiásticas y civiles no menos representativas.

En la comarca disponen de variadas alternativas para el alojamiento. Desde las cuevas acondicionadas para el bienestar del visitante, hasta sus más de 14 hoteles que superan las 2 estrellas, de los cuales 5 están dentro de la propia ciudad. Apartamentos turísticos, casas rurales, camping, albergues y hostales nos complementa una oferta que satisface cualquier demanda a medida.

Malasia es en realidad dos países en uno solo, cortado en dos por el Mar de China Meridional.

La península es un buffet multicultural de sabores malayos, chinos e indios, mientras que Borneo alberga una mezcla heterogénea de selva salvaje de los orangutanes, los picos de granito y las tribus remotas. Dentro y a través de estas dos regiones muy diferentes, hay  una impresionante variedad de microcosmos que van desde la era espacial, los rascacielos de Kuala Lumpur a los pueblos de la casa regional,  sonriendo el Sarawak y las tranquilas playas de las Islas Perhentian.

¿Y hemos mencionado la comida? Malasia (en particular, a lo largo de la costa peninsular oeste) tiene uno de los mejores surtidos de platos deliciosos en el mundo.

Comienza con comida china-malaya ‘Nonya, pasar a la India con el curry de hojas de banano, buffet chino, puestos de comida picante malaya e incluso, algo de impresionante comida occidental.

Sin embargo, a pesar de todos los bolsillos de los grupos étnicos, religiones, los paisajes y las distancias a veces grandes entre ellos, la belleza de Malasia se encuentra en la fusión de todo esto, en un país que es uno de los más seguros, más estables y más fácil de gestionar en el sudeste Asia.

Fuente: Wikipedia

Este estado de la India, hermoso de por si, esta situado entre el Mar Arábigo y el Ghats Occidental. Los ríos son las principales atracciones de la región.

En el sur se pueden encontrar las playas de Kovalam, en el interior las montañas de Ghats, el cual esta cubierto de especias y plantaciones de te.

Al igual que Venecia, Alappuzha se encuentra alrededor de una red de canales, las cuales dan lugar a las carreteras de Kerala. Este pueblo flotante dispone en sus cercanías lagos y lagunas, donde navegan barcos cargados de arroz.

Con casas de huéspedes y restaurantes encaramados vertiginosamente en un acantilado, Varíala es un espectáculo para la vista.

Ciudad Munnar, en el Ghats Occidental, es una ciudad bastante corriente, pero dispone alrededor de un mar de te y grandes paisajes.

En Kochi podrás encontrar redes gigantes de pesca de China, antiguas mezquitas y casas portuguesas. No te pierdas las fantásticas pinturas murales hindis en el Palacio de Mattancherry.

El Santuario Wayanad, posee verdes arrozales y plantaciones de especias. Seguro que podrás encontrarte con algún elefante salvaje. La opción de safari en jeep es una de las principales actividades de turismo de la zona.

Podrás apreciar la gastronomía del lugar, como el rapsy, biryani, mughlai parathas, el curry Alleppey, etc. en restaurantes típicos y elegantes como: el restaurante Rapsy, Dal Roti, Chakara o el Palace, en las puertas del Santuario Tholpetty.

Dispones de múltiples opciones de alojamiento, como Wayanad de Valley Stream, cerca de Vythiri, Villa Jacaranda, cerca de Varíala, o el magnifico Homestay Olavipe en las colina de Munnar.

Evita visitar Kerala entre junio y octubre, ya que son época de lluvias y monzón. Si vas entre diciembre y marzo, encontraras unas temperaturas calidas, que suelen rondar los 30 grados centígrados. Las fiestas populares son en febrero, marzo y abril, en Kochi, Kottayam y Kollam, con danzas tradicionales Kathakali.

Fuente: kerala tourism

NOHO. Antiguamente templo del rock pesado, el norte de la calle Houston fue ocupado por la tienda del diseñador John Varvatos, otorgándole nuevo estilo y glamour a la zona.

“Peels“, de Taavo Somer, presenta un menú con influencias del sur estadounidense. Crujiente pollo frito y Art Decó.

“Pulino´s“, de Keith McNally. Otro éxito del chef de “Pastis“. Bar y Pizzería italiana con largas listas de espera. Embutidos preparados a mano por los chefs.

THE FLATIRON DISTRICT. Este distrito en pleno crecimiento, nombrado en honor al mítico edificio triangular ubicando en la intersección de Broadway, la Quinta Avenida y la calle 23, ofrece dos atractivas alternativas.

“ABC Kitchen“, de Jean-Georges Vongerichten. Look rústico y sabores únicos: nabos asados con miel y tomillo o corvina negra en caldo de hierbas son los platos más solicitados.

“John Dory Oyster Bar“. En el Ace Hotel, la chef inglesa April Bloomfield nos transporta a los inicios del siglo XX, con cócteles, sabores y decoración de antaño. Se especializa en delicias del mar.

WEST VILLAGE. Este distrito apaciguado de estilo londinense alberga algunos de los establecimientos más chic de la ciudad.

“Recette“, de Jesse Schenker, ofrece cocina francesa con dejo español. El tartar de trucha ártica y las mollejitas a la manteca negra son las opciones predilectas.

“Café Gitane”. Ubicado en el mítico Jane Hotel, que albergó a los sobrevivientes del Titanic cuando desembarcaron en Nueva York. Si bien su cocina franco-marroquí ofrece interesantes combinaciones, lo mejor son las vistas: del Río Hudson y de las celebridades en las mesas vecinas.

CONSEJO: No perderse los domingos de brunch.

Si estás pensado en escaparte a los fiordos, ¿has pensado en qué consiste la gastronomía de la zona? Y es que aunque no es demasiado famosa, hay que reconcoer que la materia primad e gran calidad es uno de sus puntos fuertes.

Los mares y los ríos de la zona no acusan la contaminación que hay en otros lugares, lo que se nota indudablemente en la calidad del pescado, una de las bases de la gastronomía noruega.

Entre los productos típicos destacan los arenques (herrings) y además tienen buenos quesos que se comen con pan, igual que el embutido. También verá mucha mantequilla y mermelada. Las ensaladas son un plato que no suele falta, sobre todo en verano, igual que el pescado marinado.

Albóndigas con salmón, con carne y pescado, es otro de los platos que seguramente probarás en los fiordos. Eso sí, nada de horario español, ya que tanto la comida como la cena se hacen bastante antes que en nuestro país.

Foto de VanRobin

Rávena es una ciudad situada al norte de Italia, su clima es suave y agradable entre los meses de mayo a octubre, la temperatura se mueve entre 20° y 30°, por lo que se recomienda como la mejor época para visitar la ciudad. Sus ocho monumentos están catalogados como Patrimonio Mundial de la UNESCO atesoran los mosaicos más apreciados de Europa occidental.

 Es una ciudad para las personas, por lo que dispone de numerosas vías para ciclistas, como las que terminan en el parque de Teodorico, el planetario y el Jardín de la hierba olvidada. En junio y julio se celebra el popular Ravenna Festival, que cada año convierte las iglesias, los claustros y los teatros en lugares ideales para los conciertos de música clásica y contemporánea, óperas y ballet.

En cuanto a su gastronomía, sus platos principales proceden de la tradición romañola: pasta hecha en casa, con una gran variedad de tallarines, lasañas con ragú (salsa de carne), gustosos tortelloni con hierbas y requesón, vermicelli (especie de fideos muy finos), cappelletti (una pasta rellena) con caldo de carne, y tardura, sopa de pasta hecha con huevo y perejil. Además, los pinares de la zona proporcionan setas y trufas, piñones y olorosas hierbas aromáticas con las que enriquecer cualquiera de sus platos.

 Por otra parte, en lo relativo a los dulces destaca el burleng o migliaccio, hecho a base de sangre de cerdo, almendras y fruta escarchada; la rosca romañola y la tradicional zuppa inglesa (bizcocho borracho con crema) completan la oferta para los más golosos. En cuanto a la bebida, se puede optar por diversas variedades de vino, como el Sangiovese y el Trebbiano, y el resto de caldos característicos de la Romaño (incluido el popular Lambrusco).

Hoy Madrid vivirá una de las noches con más estilo del año. Y es que coincidiendo con la entrega de Premios de la Moda y Hombre del Año 2010 de la Revista Men´s Health, Peugeot lanzará, esta noche, el coupé deportivo RCZ.

El evento del lanzamiento del RCZ será también el puntapié inicial para la nueva acción de marketing alternativo organizada por influenZia para el Peugeot RCZ. A partir de hoy, los bloggers Millán Berzosa, Laura Montero, Iñaki Arrola, Álvaro Castro y Ángel María podrán vivir el estilo del nuevo coupé en las carreteras de España en un fin de semana de esos que uno siempre ha soñado. Y mientras ellos lo disfrutan, el resto de los mortales podremos seguir su experiencia a través de YouTube, Twitter, Facebook y sus respectivos blogs.

Un deportivo diferente para vivir con estilo el asfalto.

Desde junio hasta septiembre, estos 5 bloggers se lanzarán a disfrutar de la deportividad del RCZ y sus gustos personales. San Sebastián, Valencia, A Coruña, Álava, Madrid, Barcelona y Granada serán algunos de los destinos elegidos por estos líderes de opinión.

Podremos seguir el paso a paso de sus viajes a través de sus distintas cuentas de YouTube, Twitter, Facebook y sus blogs personales para interactuar con cada uno de ellos y descubrir qué rincones serán los elegidos para disfrutar de los paisajes escogidos. Gastronomía, deportividad, turismo, ocio y medios sociales se unen para que conocer, de primera mano, todos los detalles de la nueva coupé deportiva de Peugeot.

Y, si tú también quieres probar el Peugeot RCZ  puedes solicitar una prueba aquí.

Organizada por InfluenZia y AIS y Peugeot España.