Hoy nos asombraremos con una de las obras de ingeniería más impresionantes del mundo que combina la magia de la naturaleza con la inteligencia humana y que se encuentra en Filipinas. Estamos hablando de las famosas terrazas de cultivo de arroz situadas en la cordillera del país y que constituyen una extraordinaria muestra de la manera tradicional y milenaria de realizar este tipo de plantaciones sin ayuda de ningún avance tecnológico. Si bien en otras partes del globo -principalmente en el continente americano- también es posible observar este tipo de cultivos, no son tan sorprendentes e imponentes como los que estamos haciendo mención. Lógicamente que esta práctica tiene su explicación. Uno de los motivos corresponde al aprovechamiento al máximo del espacio disponible y también del agua necesaria para que crezca el arroz, que de este modo se distribuye de forma pareja y con un importante ahorro. Si tienen la posibilidad de viajar ...