Por su extenso litoral, Chile se destaca por su cocina basada en pescados y mariscos. Existe una gran variedad de productos del mar y, por la cercanía a la costa, se pueden probar muy frescos. No deje de saborear una langosta de la isla de Robinson Crusoe y, si viaja a la isla de Chiloé, podrá disfrutar de una cocina más tradicional, como los típicos curantos chilotes (un guiso cocido a fuego lento que mezcla una multiplicidad de productos del mar y vegetales). Isla de Pascua tiene una cocina bastante singular, donde también existe la tradición del curanto; aquí podrá probar, además, platos como el pastel del mandiola y plátano o las deliciosas piñas de la isla. La cocina se basa en el pescado local, frutas y hortalizas. En la Patagonia un buen asado de cordero es imperdible y Puerto Montt es la capital de la comida marina en Chile; con ...

Se presenta en Santiago la exposición de Chile Mestizo, tesoros coloniales: se encuentran obras religiosas coloniales procedentes de todo el país, como pinturas, objetos, impágenes religiosas, procedentes de iglesias y museos a lo largo del país. Entre sus obras más destacadas se encuentra la pintura de Mulato  Gel de Castro, la Última Cena procedente de la iglesia altiplánica de Matilla, la talla de San Sebastián de Los Andes….Se realiza en el Centro Cultural de la Moneda. Plaza de la Ciudadanía s/n. Hasta el 21 de junio del 2009. Entrada U$S1. www.ccpim.cl. La talla de San Sebastián de Los ...

CAUTIVANTE, ÚNICA, LLAMATIVA, diminuta y llena de historias. Isla de Pascua es de esos lugares donde siempre hay algo por descubrir. Sus playas son paradisíacas, su ritmo, envidiable; sus bosques de palmeras tupidos, como para no salir más, y sus atunes, para volverse adicta. Claro que eso no es todo. Cientos de estatuas ancestrales, llamadas Moai y levantadas de espaldas al mar, terminan por transformarla en un maravilloso enigma. No por nada los artistas italianos Marco Nereo Rotelli y Mateo Ferretti eligieron este lugar perdido en el océano Pacífico para realizar el proyecto “Moai: el viaje de luz”, producido y apoyado por la Fundación Mare Nostrum, Louis Vuitton y el gobierno de Chile. La fundación junto a los artistas ha organizado durante el último tiempo una serie de intercambios artísticos con la isla y para este año tienen planificadas dos exhibiciones inspiradas en Isla de Pascua, que serán presentadas en el Espace ...

Con casi 30°C de calor promedio en el verano de la capital chilena, esta combinación es casi un mandamiento a seguir. Te mencionamos algunas heladerías, que no te las debes perder: 1. Emporio La Rosa Partió como un negocio pequeño en el atractivo barrio Parque Forestal y su terraza sigue siendo un espacio de calma en medio del ajetreo del centro de la ciudad. Hay productos gourmet y café, pero la especialidad son los helados artesanales. Sabores bien chilenos como miel de ulmo y manjar (dulce de leche) disputan preferencias con los de naranja jengibre, frambuesa menta o el nuevo chocolate avellana. Ubicada en Los Condes 2. Il Maestrale En sus mesitas y cómodos sillones tipo lounge al aire libre, se pueden disfrutar exquisitos helados con propuestas muy originales: harina tostada, navegado (vino tinto con naranja y canela), betarraga, palta (aguacate) y más de 60 sabores que van variando según la temporada. Fanáticos del café, ...

ACUARIO DE ARRECIFE DE CORAL CANCÚN, MÉXICO Una de las grandes atracciones que ofrece el parque eco arqueológico Xcaret, en Playa del Carmen, Cancún, es este acuario donde podrá conocer la delicada biodiversidad de los jardines multicolores del Caribe Mexicano. AQUARIUM MAR DEL, PLATA, ARGENTINA Situado a los pies del Faro de Punta Mogotes, cobija en sus 12 hectáreas delfines nariz de botella, lobos de uno y dos pelos, elefantes marinos, jacarés y otros animales. Además, show de lobos, delfines y acrobacias acuáticas. LONDON AQUARIUM Dividido en 14 zonas, que representan distintos tipo de mares y aguas en el mundo, este acuario tiene unas 400 especies. Están representados los océanos Índico, Atlántico, Pacífico, y otros hábitat como los manglares y los mares tropicales. L´AQUARIUM BARCELONTA ESPAÑA Cuenta con cerca de 11 mil animales de 450 especies, repartidos en sus diferentes espacios. Uno de los más importantes es el área dedicada al Mediterráneo, 14 acuarios que muestran los secretos de este ...