Publicado el Domingo, 30 de Agosto del 2009 por silvia

Centro de esquí el Hotel Portillo

portillo

El Hotel Portillo es el hotel del centro de esquí más antiguo de América del Sur fue construido en 1949 y nunca perdió vigencia. Su restaurante con inmensos ventanales, sillas de cuero y boiserie ha visto desfilar personalidades de la talla de Fidel Castro o John-John Kennedy.

Dentro de las características que podemos enumerar de este hotel cinco estrellas, es que hay un aspecto que parece exagerado, pero no lo es: el 80% de los empleados del hotel, desde ascensoristas a garçons, lleva un promedio de veinte años trabajando en el hotel. Incluso a Henry Purcell, propietario del hotel desde hace más de cuarenta años, todavía gusta mezclarse con sus huéspedes, compartir comidas y esquiar con ellos.

Claro que Portillo no sólo es apreciado por su espíritu familiar y atención personalizada (para dar una idea, hay 480 empleados para atender a las 450 personas que pueden alojarse en una semana), o por la belleza estremecedora de sus paisajes. Es además un reconocido centro de nivel internacional, elegido por equipos olímpicos de Estados Unidos, Canadá, Austria y Suecia para su entrenamiento de pre-temporada.

El centro es famoso por su nieve en polvo, sus pendientes pronunciadas y porque no hay cola para subir a los medios. El alter-ski es una parte tan importante de Portillo como el deporte en sí. Y no es casualidad que las habitaciones no cuenten con televisor, de modo que los pasajeros están más predispuestos a usar las instalaciones del hotel.

Pero no hay quien se extienda hasta mucho más allá de las nueve, no vaya a ser que se pierda la cena, todo un evento social en Portillo. Y una verdadera fiesta culinaria a cargo del chef Rafael Figueroa, que prepara 1.200 platos diarios sin que ninguno se repita durante dos semanas.

Comparte este articulo: