Sobre la roa Dr. Salvador Franga, un gigante de 39 hectáreas de intensa vegetación revitaliza la tierra que lo cobija. Es el Jardín Botánico de Porto Alegre, capital del estado sureño de Rio Grande do Sul, una de las ciudades más industrializadas del continente. Preservar especies vegetales, divulgarsu importancia, investigar, desarrollar programas de educación ambiental y enseñar la majestuosa naturaleza son, entre otros, los grandes objetivos de este espacio que, debido a sus dimensiones, a la diversidad de especies y a las actividades científicas que lleva adelante, es considerado uno de los más valiosos de Brasil. En las distintas áreas que lo componen se suceden más de 3.000 árboles de 653 especies, y en los sorprendentes invernaderos aparecen miles de plantas que se cultivan en maceta, como bromelias, orquídeas, cactus, begonias, lirios y helechos, entre otros. Aquí también funcionan un vivero y un banco de semillas, en el que se desarrollan ...

A 149 km de San Pablo, en pleno Brasil, hay un pedacito de Holanda. Es Holambra (término que une los nombres Holanda, América y Brasil), un pequeño municipio conocido como la Ciudad de las Flores. Los primeros holandeses que se asentaron en estas tierras llegaron en busca de nuevos horizontes, tras la Segunda Guerra Mundial. La melancolía que los invadió por el alejamiento de la tierra natal, los motivo a recrearla, palmo a palmo. Es así como Holambra está repleta de pequeñas y angostas casas de colores, jardines de tulipanes, molinos de agua y demás detalles que remiten a la tierra del queso y el chocolate. Teléfonos públicos con forma de zuecos y personas vestidas a la usanza del tradicional guardarropa holandés son algunas de las curiosidades que se pueden ver en este lugar con atmósfera de parque temático. Más allá de su pintoresco aire, Holambra sobresale como una de las ciudades ...

Al igual que la ciudad sudamericana que lo cobija, esta simbólica construcción brasilera derrocha arte y siente, intensamente, la vanguardia. Atravesar la puerta de ingreso del Museo de Arte Moderno de San Pablo implica entrar en contacto directo con la creación artística local. Es que se ha arribado a uno de los museos más antiguos e importantes del país, y también de Latinoamérica, dueño de una rica colección: presenta más de 5.000 obras de más de mil artistas representantes del arte moderno y contemporáneo del país y el mundo. Por sus espacios aparecen Anita Malfatti, Alfredo Volpi, Emiliano di Cavalcanti, Picasso, Chagall y Miró, entre otros. Ubicado en el gran pulmón verde de la capital paulista, el Parque do Ibirapuera, fue fundado el 15 de julio de 1948 por el industrial Francisco Matarazzo y su esposa, Yolanda Pentenado, inspirados en el Museo de Arte Moderno (MoMA) de Nueva York. La construcción ...

El repertorio culinario de los pueblos playeros a lo largo de la extensa costa atlántica de Brasil es tan ecléctico y variado como la herencia cultural de ese país. Gran parte procede de las tres principales ascendencias de la nación: indios autóctonos, europeos y africanos. Como es lógico, los mariscos constituyen el ingrediente fundamental: se encuentran en las recetas nativas tradicionales, entre ellas, la popular moqueca de camaráo, un guiso de camarones que se prepara con leche de coco, aceite de palma y chiles (las variantes abundan dependiendo de la región). Aparecen en los platos de influencia africana, como el acarajé de Bahía, una masa de chícharos frita que a menudo va acompañada con una guarnición de camarones, jitomates, especias y salsa; y son tan importantes culturalmente que están consignados en el Instituto del Patrimonio Histórico y Artístico Nacional de Brasil. Además predominan en muchos platos influenciados por los colonizadores portugueses de ...

Despida 2009 celebrando en Rio de Janeiro, Brasil, con una fiestas de fin de año. Durante el día, la gente ofrenda a las deidades locales  Oricha y Yemanyá. En la noche, Copacabana se arma con tres tarimas sobre cuatro  kilómetros de playa, donde visitantes bailan al compás de  sambas, coros, rock, boleros y clásicos del carnaval. En Ipanema,  Barra de Tijuca, Guaratiba e Ilha de Paquetá, entre otras locaciones, destacan las fiestas playeras. Un espectáculo de fuegos artificiales encandila el cielo de medianoche mientras más de dos millones de almas festejan hasta el amanecer. ...