Si bien la crisis de Wall Street ha causado millonarias pérdidas, el número de celebrity chefs permanece en ascenso. Estos empresarios de alto perfil han logrado emplazar sus restaurants en una de las ciudades más dinámicas y cosmopolitas del mundo: Nueva York. Presentamos aquí un listado de restaurants imperdibles en tres barrios de la Gran Manzana: NOHO. Antiguamente templo del rock pesado, el norte de la calle Houston fue ocupado por la tienda del diseñador John Varvatos, otorgándole nuevo estilo y glamour a la zona. “Peels“, de Taavo Somer, presenta un menú con influencias del sur estadounidense. Crujiente pollo frito y Art Decó. “Pulino´s“, de Keith McNally. Otro éxito del chef de “Pastis“. Bar y Pizzería italiana con largas listas de espera. Embutidos preparados a mano por los chefs. THE FLATIRON DISTRICT. Este distrito en pleno crecimiento, nombrado en honor al mítico edificio triangular ubicando en la intersección de Broadway, la Quinta Avenida y la calle ...

Miami es una de las ciudades del mundo con más atractivos para salir, como demuestra la gran cantidad de ricos y famosos internacionales que se dejan ver habitualmente por la urbe. La oferta de esta gran metrópolis turística es inmensa y abarca todos los gustos, desde los más sencillos a los más exclusivos. Dentro de los lugare más típicos podrás visitar: –El Distrito Art Decó. Situado en el extremo sur de Miami Beach, es famoso por sus playas y su vida nocturna, además de por su arquitectura. Ocean Drive, Collins Avenue y Washington Avenue son el epicentro de esta zona, conocida como la Riviera americana. –Infaltable la visita por Little Havana. Una porción de Cuba en los Estados Unidos. El atractivo de la visita no son sus inexistentes monumentos, sino el ambiente callejero de este animado barrio latino. La colorido calle Ocho, plagada de restaurantes y bares, es el corazón de Little Havana. –El ...

El sendero de los Apalaches es belleza silvestre y exploración cultural por partes iguales. Es el único que cruza cementerios de la época de la Guerra de Independencia de Estados Unidos, que se están viniendo abajo, y campos de batalla de la Guerra Civil como el de Antietam. También es el más social de los senderos. Es una tradición no usar nombres ni apellidos, sino adoptar el nombre de un sendero. El sendero te lleva directamente al corazón de uno de los mejores lugares con el follaje típico del otoño, en las Green Mountains de Vermont, las White Mountains de New Hampshire y el Parque Nacional de Shenandoah de Virginia. En los Apalaches pisas varios terrenos y los puntos finales son Springer Mountain en Georgia y Mount Katandin en Maine. El sendero cruza 14 estados en el este del país, aunque una cuarta parte del mismo está en Virginia. Lugar especial en los ...

En Key Biscayne todo parece perfecto. Caminar por las calles de la villa, en el centro de la isla, alcanza para dar cuenta del ambiente relajado y exclusivo en el que viven sus habitantes. Los automóviles último modelo, los modernos edificios y las lujosas mansiones recrean la vista. Y todo ello en una porción de tierra pequeña y selecta, en la que ya no se permite seguir construyendo viviendas. Esta isla, la primera de los cayos de la Florida, se halla en el condado Miami-Dade, a tan sólo diez minutos de Miami Beach. Las playas son el máximo atractivo. Las más importantes están en Crandon Park, Bill Baggs Cape (dueño de un tradicional faro) y el Parque Nacional Biscayne. En ellas es posible relajarse al sol, alquilar embarcaciones y hacer deportes náuticos como buceo. Además, año a año este rincón es anfitrión del Masters de Miami, que forma parte del circuito ...

De pronto, los puestos de comida están por todos lados. En San Francisco, un carrito de comida callejera con sofisticados platos franceses. En Nueva York, postres y helados artesanales en la calle. Creperías sobre ruedas, estacionadas junto a  discotecas, a la espera de parranderos que salen a tropezones a las dos de  la mañana; carritos de tacos que brotan por distintos puntos de los distritos financieros de las grandes ciudades, donde los oficinistas optan por un almuerzo  razonable antes de regresar a sus escritorios. En San Francisco la cosa llega más lejos: algunos restaurantes de alto nivel invierten en puestos móviles donde sirven pequeñas porciones de sus platos más reconocidos. El chef Laurent Katgley, de Chez Spencer, inauguró su propia cocina sobre ruedas, Spencer on the Go , que sirve platillos de cocinaa francesa por unos 10 dólares. Katgely se inspiró en el popularísimo Koji BBQ, un  carrito de tacos en Los Angeles, que ...