El Instituto Europeo de Historia y Culturas de la Alimentación (IEHCA) anunció que hoy el presidente de Francia, Nicolas Sarkozy, anunciará en su discurso ante la UNESCO la candidatura de Francia para que su cocina sea reconocida como “patrimonio cultural inmaterial de la humanidad”.
Este anuncio tendrá lugar en la apertura del Salón de la Agricultura que comienza hoy y es el resultado de una larga gestión comenzada en 2006 por un grupo de gastrónomos y chefs franceses entre los que se hallan Paul Bocuse, Alain Ducasse, Pierre Troisgros, Marc Veyrat y Michel Guérard.
En caso de ser aceptada esta propuesta se sentaría un antecedente de gran importancia puesto que hasta la fecha la UNESCO nunca ha reconocido a ninguna gastronomía como “patrimonio cultural de la humanidad”.
Los pioneros en presentar una iniciativa de esta naturaleza fueron los mexicanos, quienes alegaban que más allá de la indiscutible identidad que les brinda su ...
La Generalitat ha sancionado con 736.700 euros a 29 compañías aéreas que operan en Cataluña, en la primera operación de inspección que ha realizado a 18 empresas de transporte convencionales y 11 de bajo coste, en su mayoría por publicidad engañosa y por aplicar cláusulas abusivas. No ha trascendido la identidad de las ...
En México, los viandantes de ciertas ciudades pueden encontrarse monedas por la calle con cierta frecuencia. En concreto se tratan de monedas de un dólar que se encuentran al lado de una pegatina en la que se remite a una web en la que el usuario puede reservar una habitación en una determinada cadena de hoteles por esa misma cantidad. Se trata de una campaña de ambient marketing para One Hotels, una cadena mexicana de hoteles, perteneciente al Grupo ...