Quedan pocos meses para que se celebre la edición número 32 de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, que se celebrará en Madrid entre los días 18 y 22 de enero de 2012. Los responsables están empezando a ultimar detalles y entre los cambios destaca la reducción de extensión debido principalmente al recorte presupuestario por parte de las comunidades autónomas.

La feria ocupará 67.500 metros del recinto de Ifema, un 10% menos de lo que ocupaba la pasada edición. Las pautas marcadas a las comunidades por los planes financieros para cumplir con el objetivo de déficit marcarán su presencia en la feria

Pese a esta reducción, todas las comunidades autónomas estarán presentes en Fitur. Principalmente, tendrá menos presencia el sector pública aunque se intentará compensar esta fatal a través del sector privado. Se intenta ser positivo ante estos datos pero la verdad es que será una muestra muy austera.

Murcia, por ejemplo, no tendrá stand propio y optará por un espacio con mesas y sillas sin ningún tipo de decoración pasando de los 600.000 euros que gastaron en 2011 a los 70.000 de esta edición. El consejero de la Región de murica afirma que esto no va en detrimiento del turismo ya que “el nivel de las reuniones va a mejorar con mejores encuentros y mesas de trabajo”.

Además, muchas comunidades han reducido su inversión en Fitur para dar más importancia a ferias internacionales, como las Islas Baleares que han invertido en la World Travel Market de Londres o la ITB de Berlín.

Fuente | La Vanguardia

Calonge es un pueblo de visita obligada en la Costa Brava. Se puede disfrutar tanto del mar como de la montaña, ya que dispone de playas de gran belleza y calidad como las de San Antonio, Cala Cristus-Ses Torretes, Torre Valentina y se Monestri, y, al mismo tiempo, es una de las puertas de entrada al Parque Natural de las Gavarres.

Cerca del centro de Calonge, y dentro del macizo de Les Gavarres, se encuentra el Mas Ponsjoan, uno de los más antiguos de la villa, que hoy en día se dedica a elaborar vino. Cada día, a partir de las 18 h, se pueden adquirir los productos cultivados en el más: vinos blancos, rosados, tintos, cava y garnacha, así como fruta, aceite y verduras del tiempo. Y los miércoles se organizan visitas guiadas a la bodega y con degustación para grupos (www.masponsjoan.net).

Un poco más al norte, encontramos Calella de Palafrugell, una localidad de pescadores muy pintoresca, que ha sabido conservar la esencia de antes del turismo de masas. Situada en una costa rocosa salpicada de calas, Calella destaca por la tradicional cantada de habaneras, que desde 1967 se celebra anualmente y que siguen miles de personas desde la playa, los balcones y las barcas.

Y no hay que perderse Begur, tanto el casco antiguo, formado por múltiples monumentos, como el pequeño núcleo románico de Esclanyà, o las ocho calas y pequeñas playas que pertenecen a la villa, configuran un conjunto inigualable. Es especialmente recomendable visitar la población el primer fin de semana de septiembre, cuando se transforma para celebrar la Feria de Indianos (www.firaindians.com), con la que se revive un período histórico de relación con Cuba que ha dejado una profunda huella en la villa.

Fuente: costa brava

Con sólo tres hectáreas de cultivo en la región de Puno, Wilson Sucaticona ha alcanzado la fama y el reconocimiento de los paladares más exquisitos. Para ello, su producto recorrió un largo trayecto a pie, en carretera y por los aires andinos hasta arribar finalmente a California, donde se realizó la XXI Feria Internacional de Cafés Especiales SCAA, uno de los certámenes más prestigiosos del rubro.

El café de Wilson logró imponerse sobre 139 muestras de 25 países y obtuvo el título de Mejor Café Especial del Mundo por su buena acidez, cuerpo y aroma floral.

La receta del mejor café del mundo forma parte de un legado familiar, adquirido de generación en generación. Este modesto cafetero de 35 años explica que su éxito radica en el manejo selectivo del grano. Luego de un crecimiento de cinco años, se seleccionan solamente los granos maduros, que luego serán despulpados, fermentados y lavados cuidadosamente. Se realiza una última selección de granos para el proceso de secado en tarimas. Finalmente, el café se almacena en yute para su conservación.

CONSEJO: degustar este café gourmet en Arábica Espresso Bar, una cafetería limeña en el distrito de Miraflores.

Este año la feria de Málaga se celebra como siempre en el veraniego mes de agosto, en concreto desde su inauguración el viernes 13 hasta el domingo siguiente día 22 que se despedirá hasta el año que viene.

La inauguración se lleva a cabo a las 12 de la noche en la Playa de la Malagueta, donde los malagueños se reunen a escuchar el “Pregón de la feria”, tras el que celebran el comienzo de las fiestas con un espectáculo de fuegos artificiales, luz y sonido que dura media hora. Tras los fuegos artificiales comenzarán los conciertos comenzando con la actuación de Miguel Bosé. La música continuará toda la noche en los escenarios dispuestos por esta playa.

Al sábado siguiente se celebra la romería a partir de las 12 de la mañana los caballos, carrozas, flamencos y flamencas salen en procesión desde el Paseo Central del Parque, frente al Ayuntamiento de la ciudad y siguen al encargado de llevar la bandera de la ciudad hasta el Santuario de Nuestra Señora de la Victoria, donde se le ofrecerá una misa a la Patrona de Málaga.

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Desde que comienza esta romería se puede disfrutar en el centro de la feria, pues por toda la ciudad se celebra con espectáculos de cante y baile en las plazas más emblemáticas, e incluso se ofrecen degustaciones de tapas y vinos en los establecimientos para dar a conocer su cultura gastronómica.

El Real de La Feria se inaugura cuando el alcalde enciende a las 9 y media del anochecer el recorrido de las miles de luces que iluminan el recinto, repleto de la gente que disfruta entre las 240 casetas que habrá disponibles, además de los cientos de atracciones y puestos de venta.

Además de las fiestas en la Plaza de toros “La Malagueta” se celebrarán casi todos los días corridas de toros con los más grandes de la escena taurina en su cartel.

Y para los amantes de la música habrá actuaciones musicales de los mejores artistas españoles del momento en la caseta de la juventud y en el auditorio municipal de la feria todas las noches.

En definitiva desde los más pequeños hasta los más mayores encontrarán un rinconcito en esta fiesta andaluza por excelencia. Podrás consultar detenidamente el programa de esta feria disponible en la página web del ayuntamiento de Málaga.

Una vez más cómo todos los años, Sydney vuelve a convertirse en un imán para los lectores y escritores de todo el mundo. La invitación es del  15 al 23 de mayo, el Festival de Escritores de Sydney presentará los consagrados y las nuevas promesas australianas.

Así, durante una semana, la ciudad australiana y sus alrededores se convertirán en tierra de debate y discusión literaria.  En el año 2009 estuvieron muchos  invitados reconocidos mundialmente,  y que estaran también en el 2010. Este año estan muy orgullos de presentar en el Festival un selecto grupo de escritores que van a informar sobre ciertos temas muy interesante,  todos ellos tienen importantes cosas para decir.  

La critica literaria es el corazón del Festival de Escritores del 2010 que le dará la bienvenida a escritores como Colm Tóibín, Peter Carey, Lionel Shriver, Yiyun Li, Les Murray, Alex Miller. Siempre se le brinda oportunidad a poetas y escritores internacionales para que puedan dar a conocer sus trabajos, pero este año el Festival también brinda la oportunidad a numerosos escritores locales de ciencia ficción.

Información: www.swf.org.au

En las montañas de Guatemala, a casi 2000 metros de altura sobre el nivel del mar, reside la antigua villa de Chichicastenango, una chispiante aldea de tradiciones y artesanías. Luego de un entretenido viaje de cuatro horas desde la capital del país a través del exuberante paisaje maya, se arriba al pueblo fundado por los quiché.

Actualmente, unos cuantos siglos después, los quiché continúan siendo el grupo lingüístico maya más grande de Guatemala, y su forma de vida se basa en la agricultura y el comercio. Es por esto que los dos días en los que abre el mercado, son tan importantes y atraen tanto a los locales como a los turistas.

Vendedores de todos los rincones del país llegan los jueves y domingos para instalar sus puestos en la plaza principal y en las calles aledañas. Los artesanos capturan la atención de los visitantes con sus raras máscaras festivas, sus encantadoras cajas de madera, sus cerámicas de barro y sus características prendas. 

El mercado está ubicado a los pies de la iglesia Santo Tomás, construida en el siglo XVI, en lo que había sido una plataforma maya de 18 escalones que representaban los meses del año del calendario maya.  Allí, los chamanes realizan rituales y colocan inciensos ardiendo. Estos últimos se consiguen en los puestos de la feria, junto a coloridas y exóticas frutas, extrañas hierbas medicinales e increíbles flores silvestres.

Cómo se denominan, los nombres de los mercados son una indicación del tipo de cosas y de precios que encontrarás. El término “marché aux puces” (mercado de pulgas) indica productos locales, y es probable que encuentres verdaderas gangas. “Brocante” siempre es señal de piezas de colección, y el elevado término “antiquités” corresponde a las antigüedades, y significa que se trata de un evento de alto nivel. Sin embargo, en estos mercados el ambiente fluye más de lo que sugieren las etiquetas. Diseñadores de interiores de todo el mundo frecuentan el Pruces de Saint Ouen, un conjunto de 15 mercados en París.

También existen los mercados temporales, adicionalmente a los mercados regulares de Francia, hay eventos excepcionales como los “braderie” (venta de rebajas) o los “troc-broc” (intercambio de piezas de colección). Los mercados locales, poseen un gran encanto,  sobretodo los mercados de manualidades. Encontrarás especialidades regionales como cerámica de Savoyard, mantelería de Pays Basque y colchas de Provenza.

El relacionamiento con las personas del mercado es importante, saluda al llegar a cada puesto, mira a los ojos y utiliza títulos como monsieur y madame. Sé respetuoso y nunca brusco: si tu francés es nulo, aprende a decir que no hablas el idioma, y pregunta si pueden comunicarse en inglés o español antes de soltarte a preguntar.

 Cómo te conviene regatear un precios: todos los vendedores, invariablemente, “suben un poco el precio para regatear, pues es lo que espera del comprador”. No es descortés hacerlo, pero sí hay que llevarlo a cabo con fineza y quizás un toque teatral. Casi no encontrarás resistencia para que te hagan una rebaja del 10 o del  15 por ciento, pero si pides un des- cuento por más del 30 por ciento, el vendedor se ofenderá.

A lo largo de ocho días consecutivos los últimos 25 años, el downtown de Miami se convierte en el epicentro mundial de la literatura. Allí se celebra la Feria del Libro Internacional de Miami, un evento cultural que invita a compartir el placer de la lectura. Este año, del 8 al 15 de noviembre del 2009 em el Miami Dade College miles de personas y mesas de discusiones con prestigiosas plumas y nombres en ascendo de los Estado Unidos y de todas las latitudes del globo.

Entre la extensa nómina de autores invitados a vivir este encuentro, que abarca a más de 300, sobresalen Meg Cabot, Sherman Alexie, Margaret Atwood, Roy Blount Jr., Robert Olen Butler y los latinos Raúl Rivero y Roberto Ampuero, entre otros. Repleta de actividades para todos los gustos y edades, la feria promete jornadas intensas en las que más de 250 editoriales y libreros exhibirán sus catálogos de clásicos y novedades editoriales.

Primera parte. Con la remodelación del Aeropuerto Internacional de El Cairo, y la construcción, del Gran Museo Egipcio, programado para inaugurarse en 2011 en la cercanía de las Pirámides, dónde podrás disfrutar de una historia de cinco mil años de antigüedad, se espera un incremento mayor de turistas.

Los atractivos de El Cairo están esparcidos por distintos barrios, si bien los taxis son baratos. Calcula bastante tiempo para llegar, porque el tráfico puede ser brutal. En verano, las temperaturas llegan a superar los 40°C; no obstante, lo más conveniente es llevar ropa discreta, especialmente si vas a visitar las mezquitas: con los hombros y las piernas cubiertas (tanto los hombre como las mujeres).

Te ofrecemos algunos consejos y lugares que no te puedes perder:

• Pierde el tiempo con las antigüedad: Nadie se marcha de Egipto sin haberse quedado embobado con las Pirámides de Giza, construidas hace aproximadamente 4600 años, y con su enigmática guardiana, la Gran Esfinge y conoce a las momias del Museo Egipcio.

• Visita en el corazón del Khan el Khalili, el bazar más famoso de El Cairo, Saladin Abdelaziz, de Sedas Atlas, donde se confeccionan por encargo túnicas y caftanes bordados a mano de las más finas sedas y los más finos algodones.

• Junto a la mezquita Al-Azhar,  se vende artesanías egipcias clásicas, como tazones de cobre martillado y textiles con estampados de prensa de madera, puestos al día para los gustos modernos.

• Los realmente intrépidos podrán disfrutar de mirar todo lo que hay en el Suq al-Goma’a de los viernes (toma un taxi a Sayyeda Aisha, al sur de la Ciudadela), y visita  un enorme mercado de pulgas que se extiende desordenadamente más allá de los límites de la Ciudad de los Muertos, laberíntico vecindario de tumbas ahora ocupadas por los vivos.

Son muchos los encantos que ofrece esta ciudad, puede parecer un destino caro pero si buscas bien, seguro que muchos de los viajes baratos egipto te ofrecen tours fantásticos con los que podrás descubrir las maravillas de este país mágico.

El movimiento en el Sunday Up Market, (funciona durante la semana  como un estacionamiento), los fines de semana alberga cientos de puestos en un ambiente poco pulido pero auténtico. La oferta es vasta podrás encontrar desde: comidas, bebidas, ropas, diseños originales, juegos de mesa, masajistas…..Dos ejemplos para contextualizar la feria: café tradicional etíope hecho en vasijas de barro y sacos Yves Saint Laurent reciclados.  Si sales del Sunday Up por las puertas traseras desembocarás en Stolenspace, una galería con exhibiciones asombrosas.

En una de sus esquinas encontrarás un callejón conocido como “Dray Walk” que incluye en su lista de vecinos a Ruough Trade, The Big Chill Bar, Café 1001, una concesionaria Piaggio Vespa y un puesto de hamburguesas con terraza propia, rústica claro, devenida en pasarela indie-arty style. Pegado al callejón, está la calle Brick Lane que tiene dos extremos: uno, plagado de restaurantes indios famosos por su oferta bring your own drink y sus platos al curry, y el otro conduce a un viejo mercado.

Brick Lane funde y confunde vendedores callejeros, negocios, bares, galerías y jóvenes sentados en el piso vendiendo las sobras de sus armarios por 1 euro. Uno puede encontrar ropa, telas, baratijas, productos de limpieza, alfombras y hasa bicicletas robadas a precios ridículos. El regateo es la regla. Un imperdible en Brick Kane es Beigel Bake, una institución de la comida al paso que venden bagel (pan de trigo con un agujero en el medio) relleno de queso crema, carne o salmón. Cada calle laterla de este paseo constituye una verdadera aventura.